Vitamine B5, ook bekend als pantotheenzuur, is een in water oplosbare vitamine die een belangrijke rol speelt in het metabolisme van ons lichaam. Het speelt een essentiële rol bij de productie van energie uit koolhydraten, eiwitten en vetten.
Daarnaast is vitamine B5 nodig voor de synthese van cholesterol, hormonen en neurotransmitters, waardoor het een belangrijke rol speelt in de regulatie van ons zenuwstelsel en onze stemming. Het ondersteunt ook een gezonde huid en bevordert wondgenezing.
Een tekort aan vitamine B5 is zeldzaam, omdat het in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals vlees, vis, volkoren granen, noten, zaden, zuivelproducten en groenten zoals broccoli en champignons. Symptomen van een tekort aan vitamine B5 kunnen onder meer vermoeidheid, prikkelbaarheid, slapeloosheid en huidproblemen omvatten.
Het wordt aanbevolen dat volwassenen dagelijks ongeveer 5 milligram vitamine B5 innemen, hoewel de exacte behoeften kunnen variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht en andere factoren. Vitamine B5-supplementen zijn ook beschikbaar voor mensen die niet genoeg van deze vitamine binnenkrijgen via hun dieet.
Over het algemeen is vitamine B5 een belangrijke voedingsstof die bijdraagt aan een gezond en evenwichtig dieet. Een gevarieerd dieet met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B5, samen met een gezonde levensstijl, kan bijdragen aan een optimale gezondheid en welzijn.